THÉ DU JAPON - SENCHA FUKUYU
Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme iodé avec une légère astringence. Parfait en accompagnement de fruits de mer et crustacés, poisson cru et fromage de chèvre frais.
- Note dominante : Nature
- Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
- Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides
Conseil de préparation :
- 75°C : C’est la température de l’eau que nous vous recommandons.
- 2 x 2:30 min : C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût.
- Moment de la journée : Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée.