La pompe à vin vide d’air permet de conserver les bouteilles de vin ouvertes.
Après l’ouverture d’une bouteille, le vin se dégrade dans les heures qui suivent à cause de l’oxydation du vin par l’air.
Le rôle de la pompe à vin grâce aux bouchons qui sont fournis est de créer le vide pour conserver le vin plus longtemps.