Cercle à pâtisserie rond avec des bords droits de 4.5cm de hauteur, idéal pour le montage d’entremets et le formage à froid.
Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale. Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle. Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile. Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four. Ne pas utiliser avec des préparations liquides. Entretien : lave-vaisselle. Diamètres disponibles : de 5 à 28cm.
